SI ÇA SE FUME ! J'en cultive...

18 novembre 2011

LE MANIOC !

Comment je le cultive

Vous savez aujourd’hui que le manioc n’est plus une plante à présenter en raison de ses multiples usages diététiques et culinaires.

Mais attention ! Sa culture reste encore un mystère pour beaucoup d’entre nous !

Découvrons ensemble avec les quelques photographies et écrits, comment faut-il planter le manioc pour en cultiver quelques pieds dans votre potager.

Commençons par le «commencement»

Il vous faut des : Tiges de manioc...

UN TERRAIN BIEN FUMÉ ! (Vaches ou Moutons)

A) Le manioc est une vraie racine. Sa culture se fait facilement à partir de sa tige appelée également : bois de manioc, de préférence au début de la saison des pluies.

Nous résidons au Vietnam… Mais nous cultivions très bien le MANIOC déjà dans le midi de la France… (Var et haute Garonne.)

Petits bois de 25 a 35 cm

B) Pour cultiver le manioc, il faut découper (Et non casser) les tiges de manioc en petits tronçons de 25 à 35 centimètres de longueur.
La place idéale pour cultiver cette racine doit être un terrain humide, terre noire et riche (Donc bien fumée).

Dans un sol foncièrement argileux ou sec la plante ne se développera pas.

Droit ! Mauvais Oblique ! Bon

C) Faites des trous de 12 à 15 centimètres de profondeur et couchez-les de façon oblique à l’intérieur. Prenez soin de toujours espacer les tiges de 20 à 50 cm environ les unes des autres.
Rebouchez ensuite les trous de plantation.

D) Au bout de 12 à 18 jours, leurs toutes premières feuilles vertes apparaîtront à vos tiges de manioc - Leurs toutes premières feuilles vertes.
Certains maniocs mettent 3 ou 6 mois pour commencer à produire…

La feuille de MANIOC